🍫 Biscuits Bâtonnets au Chocolat façon Mikado

Ces petits bâtonnets croustillants nappés de chocolat sont inspirés des célèbres Mikado, mais en version maison, plus saine et surtout plus fun à réaliser ! C’est une recette idéale pour cuisiner avec les enfants, développer leur créativité et remplir les boîtes à goûter avec des biscuits faits maison.

• Ludiques à préparer : les enfants adorent les rouler et les décorer

• Personnalisables : chocolat noir, lait, blanc, vermicelles, éclats…

• Parfaits pour les goûters ou les petits cadeaux gourmands

• Se conservent longtemps comme des biscuits secs

• Sans additifs ni conservateurs : 100 % maison

🧾 Ingrédients (pour environ 4 plaques de biscuits)

• 75 g de beurre mou

• 200 g de farine

• 1 œuf

• 1 sachet de levure chimique

• 50 g de sucre

• 1 tablette de chocolat (noir, lait ou blanc, sans morceaux)

• Facultatif : vermicelles colorés, éclats d’amandes, noix de coco râpée…

Mélangez la farine et le beurre mou à la Maryse. Ajoutez la levure, puis l’œuf et le sucre. Formez une boule homogène (à la main si besoin). Filmez et placez au frais pendant 2 heures.

Formez de petites boules, puis roulez les en boudins fins.

Essayez de garder une épaisseur régulière pour une cuisson homogène.

Disposez les bâtonnets sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à 180°C pendant 10 minutes. Laissez refroidir sur une grille.

Faites fondre le chocolat et versez le dans un verre haut. Trempez chaque bâtonnet à moitié, puis décorez avec vermicelles ou éclats. Placez sur papier cuisson et laissez figer 15 minutes au frais.

Ajoutez 1 c. à café d’huile neutre dans le chocolat fondu.

Utilisez du chocolat blanc et des vermicelles dorés ou argentés.

Ajoutez 1 c. à soupe de fécule de maïs dans la pâte.

Rangez les dans une boîte hermétique, à l’abri de l’humidité.

Proposez plusieurs toppings : noix de coco, pistaches, pralines, sucre coloré…