🍪 Cookie XXL Cœur fondant ultra gourmands

• 180 g de farine

• 90 g de beurre demi-sel mou

• 100 g de sucre roux

• 1 œuf

• 1 c. à café de vanille

• 1/2 c. à café de levure

• 120 g de pépites de chocolat

• 4 carrés de chocolat pour le cœur fondant

Dans un bol, mélange le beurre mou et le sucre roux jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Ajoute l’œuf et la vanille.

Incorpore la farine, la levure et les pépites de chocolat. Tu dois obtenir une pâte souple, légèrement collante.

Forme 4 boules de pâte.

Aplatis légèrement, glisse un carré de chocolat au centre, referme bien pour emprisonner le cœur.

12 minutes à 180°C. Le centre doit rester moelleux, les bords dorés.

🧊 Conservation

• Se garde 3 jours dans une boîte hermétique à température ambiante.

• Se congèle parfaitement : réchauffe 5 min à 160°C avant dégustation.

💪 Nutrition : Pour un cookie