💚🍫 Barres pistache façon blondie

• 150 g pâte à tartiner pistache

• 2 œufs

• 80 g sucre

• 120 g farine

• 60 g beurre fondu

• 0.5 sachet levure chimique

• 1 c. à c. vanille liquide

• 1 pincée sel

Fouetter œufs + sucre + vanille + sel.

Incorporer la pâte à tartiner pistache. Mélanger jusqu’à texture homogène.

Verser le beurre fondu et mélanger.

Ajouter farine + levure. Mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Verser dans un moule carré. Cuire 20 minutes à 180°C. Le dessus doit être fondant et légèrement doré.

Laisser refroidir complètement avant de découper en barres.

• 5 jours au frigo

• Se congèlent parfaitement

• Se réchauffent 10 sec au micro‑ondes → cœur fondant

• Ajoute fleur de sel sur le dessus → boost pistache

• Ajoute zeste de citron → contraste parfait

• Pour une version plus fondante : +1 c. à s. de pâte pistache

• Pour une version plus croustillante : ajoute 20 g d’amandes concassées dans la pâte

Ajoute 60 g de pépites de chocolat blanc dans la pâte.

Ajoute quelques framboises sur la pâte avant cuisson.

Ajoute 20 g de noix de coco râpée dans la pâte.

Ajoute des rondelles de banane sur la pâte avant cuisson.

• Glace pistache ou vanille

• Fruits rouges

• Café ou thé matcha

• Yaourt grec + miel

Puis‑je remplacer la pâte pistache ?

Oui : pâte noisette, pâte amande, pâte cajou.

Les barres restent‑elles fondantes plusieurs jours ?

Oui, la pâte pistache garde l’humidité.

Puis‑je utiliser de la farine complète ?

Oui, mais la texture sera plus dense.

Peut-on les manger tièdes ?

Oui, c’est délicieux