🍫 Kinder Country XXL maison

Une version géante, ultra gourmande et impossible à oublier.

Envie d’un goûter qui fait briller les yeux et fondre les cœurs ?

Ce Kinder Country XXL maison est LA recette parfaite : simple, rapide, réconfortante et incroyablement addictive. On retrouve tout ce qu’on aime dans la célèbre barre : le chocolat au lait croquant, le cœur fondant au chocolat blanc, et le croustillant irrésistible des céréales soufflées… mais en version XXL, pour partager (ou pas !).

• Parce qu’il est 100 % maison, sans additifs ni conservateurs.

• Parce qu’il est ultra facile, même sans matériel compliqué.

• Parce qu’il fait un effet waouh sur la table : parfait pour un anniversaire, un goûter ou un dessert express.

• Parce qu’il se prépare en moins de 20 minutes (hors repos).

• Parce qu’il est personnalisable : chocolat noir, lait, blanc, céréales variées… tu peux t’amuser !

🛒 Ingrédients

• 300 g de chocolat au lait

• 250 g de chocolat blanc

• 80 g d’épeautre soufflé

• 3 c. à soupe de lait concentré sucré

Faire fondre 180 g de chocolat au lait. Verser dans un moule (le moule cubique Akenz donne un rendu magnifique façon carreaux Kinder). À l’aide d’un pinceau en silicone, napper soigneusement les parois pour éviter les trous. Placer 30 minutes au réfrigérateur pour durcir.

Faire fondre le chocolat blanc. Ajouter l’épeautre soufflé une fois que le chocolat a un peu refroidi, au risque que l'épeautre soit un peu mou, et mélanger délicatement avec une Maryse. Incorporer le lait concentré sucré pour obtenir une texture fondante et homogène. Verser ce mélange dans la coque en chocolat durcie et tasser pour uniformiser. Remettre 30 minutes au frais.

Faire fondre les 120 g restants de chocolat au lait. Verser sur la garniture pour refermer la coque. Laisser prendre encore 30 minutes.

Démouler délicatement… et savoure ton Kinder Country XXL maison !

Si jamais tu as un peu de mal à le couper, chauffe un peu la lame d'un grand couteau, ton Kinder se coupera aussi bien que du beurre.

💡 Astuces pour un résultat parfait

• Tempérer légèrement le chocolat (sans technique compliquée) : faire fondre doucement et éviter de trop chauffer pour un rendu bien brillant.

• Changer les céréales : quinoa soufflé, riz soufflé chocolaté, flocons croustillants… tout fonctionne.

• Ajouter une touche gourmande : une pincée de vanille, un filet de miel ou même quelques éclats de noisettes.

• Version plus légère : remplacer une partie du chocolat blanc par du yaourt grec (texture différente mais très sympa).