🍗 Poulet crémeux au paprika fumé au Cookeo /une recette rapide, fondante et parfumée, parfaite pour un repas familial express

Envie d’un plat rapide, crémeux et qui change des recettes Cookeo habituelles ?

Ce poulet crémeux au paprika fumé est un vrai coup de cœur ❤️

En moins de 20 minutes, tu obtiens une sauce nappante, un parfum légèrement fumé et une viande ultra fondante.

Le genre de recette simple mais qui fait “wow” à table.

• 🍗 600 g d’escalopes de poulet taillée en cubes

• 🧅 1 oignon émincé

• 🧄 2 gousses d’ail hachées

• 🌶️ 1 c. à soupe de paprika fumé

• 🌶️ 1 c. à café de paprika doux

• 🥛 20 cl de crème liquide

• 💧 10 cl d’eau

• 🍅 1 c. à soupe de concentré de tomate

• 🫒 1 c. à soupe d’huile

• 🧂 Sel, poivre

• 🌿 Persil frais (optionnel)

• Mode Dorer

• Ajoute l’huile, l’oignon et l’ail → 2 min

• Ajoute le poulet → 3 min

• Saupoudre paprika fumé + paprika doux

• Mélange pour bien enrober la viande

• Ajoute l’eau + concentré de tomate

• Mélange pour dissoudre

• Ajoute la crème

• Rectifie l’assaisonnement

• Laisse épaissir 1 minute si besoin

• Parfait avec du riz basmati 🍚

• Excellent avec des tagliatelles fraîches 🍝

• Un filet de citron 🍋 juste avant de servir = saveurs réveillées

• 🌶️ Paprika fumé premium : choisis un Pimentón de la Vera pour un goût plus rond

• 🧀 Version plus gourmande : ajoute 50 g de parmesan en fin de cuisson

• 🥛 Version légère : remplace la crème par du fromage blanc ajouté hors cuisson

• 🥣 Sauce plus épaisse : 1 c. à café de maïzena diluée dans un peu d’eau

Ajoute 200 g de champignons émincés avec l’oignon.

Ajoute 80 g de chorizo doux en rondelles au moment de dorer.

Ajoute 200 g de pâtes crues + 40 cl d’eau → cuisson 7 min → plat complet.

Crème végétale (avoine ou soja) + un trait de citron.

Oui : dinde, filet mignon, crevettes (2 min sous pression).

Oui, il se réchauffe très bien. Ajoute un peu d’eau si la sauce épaissit.

Oui, la sauce redevient homogène en remuant doucement au réchauffage.