🍫 Tiramisu Praliné aux Schokobons / Le dessert ultra gourmand qui fait fondre toute la famille

Tu cherches un dessert simple, rapide, sans cuisson et qui déclenche des “waouh” à chaque cuillère ?

Ce tiramisu praliné aux Schokobons est une petite bombe de douceur : une crème aérienne au mascarpone, un trempage chocolaté ultra fondant, et des éclats de Schokobons qui croquent juste ce qu’il faut.

C’est le dessert parfait pour :

un anniversaire,
un repas en famille,
un goûter réconfortant,
ou simplement pour se faire plaisir sans passer 3 heures en cuisine.

Et entre nous… il est encore meilleur le lendemain 😏

⭐ Pourquoi cette recette cartonne ?

Ultra simple : aucune cuisson, zéro prise de tête.
Texture parfaite : crème légère + boudoirs fondants + Schokobons croquants.
Goût irrésistible : chocolat, praliné, noisette… le trio gagnant.
Idéal pour les enfants (et les grands enfants).
Parfait pour les fans de Kinder.

✨ Ce qu’il te faut pour créer ce tiramisu fondant :

Mascarpone (250 g) — la base crémeuse qui donne tout son moelleux
Crème liquide entière (20 cl) — bien froide pour une texture aérienne
Pâte à tartiner chocolat–noisette (100 g) — pour la touche pralinée irrésistible
Sucre glace (50 g) — juste ce qu’il faut pour équilibrer
Vanille — une gousse pour parfumer subtilement

Pour les couches gourmandes :

Boudoirs (200 g)
Lait entier (20 cl)
Chocolat au lait fondu (100 g)
Schokobons (une vingtaine)
Cacao non sucré pour la finition

🍽️ Préparation pas à pas

1. Monter la crème

Fouette la crème liquide bien froide jusqu’à obtenir une texture ferme.
Elle doit tenir sur le fouet.
Réserve au frigo.

2. Préparer la crème pralinée

Dans un grand bol, mélange le mascarpone, la pâte à tartiner et le sucre glace.
Ajoute les graines de la gousse de vanille.
Mélange jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène.

3. Incorporer la crème fouettée

Ajoute délicatement la crème montée au mélange mascarpone.
Utilise une spatule et fais des mouvements du bas vers le haut pour garder l’air.

4. Préparer le trempage chocolaté

Mélange le chocolat fondu avec le lait entier.
Trempe rapidement les boudoirs (2 secondes max).

🍫 Tiramisu Praliné aux Schokobons / Le dessert ultra gourmand qui fait fondre toute la famille

5. Montage

Dans un plat 20 × 30 cm :

Une couche de boudoirs trempés
Une couche de crème pralinée
Des Schokobons concassés
On recommence !

Termine par une couche de crème bien lisse. Saupoudre de cacao et ajoute quelques Schokobons entiers.

6. Repos

Réfrigère au moins 4 heures, idéalement toute une nuit.
Sors le 20 minutes avant dégustation.

💡 Astuces & Variantes

🔥 Astuces de pro

Mets ton bol et ton fouet 10 minutes au congélateur pour une crème montée parfaite.
Si tu veux un tiramisu plus ferme : ajoute 50 g de mascarpone.
Pour un goût encore plus praliné : ajoute 1 c. à s. de pralin maison dans la crème.

🍫 Variantes gourmandes

Version Kinder Bueno : remplace les Schokobons par des morceaux de Bueno.
Version café-choco : ajoute 1 c. à c. d’extrait de café dans la crème.
Version sans lactose : mascarpone végétal + crème coco montée.
Version verrines : parfait pour un buffet ou un dessert individuel.

👶 Version kids-friendly

Remplace le cacao par du chocolat râpé.
Ajoute quelques mini Smarties sur le dessus pour un effet “anniversaire”.